Ein neues Hotel
in Bormes les Mimosas
Le Mirage, ein Haus mit raffiniertem Luxus, in dem es sich gut leben lässt
Ein neues Hotelerlebnis mit mediterranem Flair
Das Hotel le Mirage in Bormes les Mimosas ist ein luxuriöses Hotel, das sich an einem Hügelhang befindet und einen bemerkenswerten Blick auf das Meer und die Îles d'Or bietet.
Es wird nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wiedereröffnet, um Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten.
Das Hotel
Das Restaurant
Riviera Bohème Chic
Riviera Bohème Chic
Ein Aufenthalt
unvergesslich für
eine Nacht
ein Wochenende
die Geschäfte
Le Mirage liegt inmitten einer mediterranen Vegetation zwischen Mimosen, Palmen und Agaven.
Es ist ein ruhiger und erholsamer Ort in einer einzigartigen Umgebung in Bormes les Mimosas.
Das Hotel wurde komplett renoviert und neu gestaltet, um vielfältige Lebensräume rund um den Pool, die Bar, die Lounge im Inneren oder die Loungebereiche auf der Terrasse zu bieten.
Das Restaurant rund um die Außenbar verwöhnt Sie mit seiner südländischen, aktuellen und gesunden Küche.
Ein Aufenthalt, um sich zu erholen
Das Hotel le Mirage & sein Panoramarestaurant genießen eine ruhige und einzigartige Lage zwischen dem mittelalterlichen Dorf Bormes les Mimosas und dem Meer mit seinen Iles d'Or.
Finden Sie eine elegante und raffinierte Atmosphäre mit hellen Tönen und natürlichen Materialien, die zum Ausruhen und Entspannen anregen.
Alle unsere Zimmer wurden in diesem Jahr vollständig renoviert und öffnen sich über eine Terrasse zum Meer hin.
Ein mediterranes Erlebnis,
als Paar, mit der Familie oder mit Freunden
Le Mirage zwischen Meer und Natur, zwischen Erholung und Entdeckung, wird Sie mit seiner dominanten Lage verführen, nur 2 Schritte vom Dorf Bormes les Mimosas entfernt, das zu den schönsten Orten Frankreichs zählt.
Nutzen Sie Ihren Aufenthalt, um die Goldenen Inseln zu entdecken, PorquerollesPort Cros und Le Levant, Juwelen mit kristallklarem Wasser. Verbringen Sie den schönsten aller Aufenthalte und machen Sie unvergleichliche Erfahrungen in Ihrem hotel restaurant Le Mirage in der idealsten Umgebung, die es gibt.
Ein schöner Abend, bei einem schönen Teller mit lokalen Produkten
Die restaurant du Mirage in Bormes les Mimosas empfängt Sie jeden Abend ab 19 Uhr auf seiner Terrasse im Schatten dieser hohen Palmen.
Das Panorama ist atemberaubend, der Sonnenuntergang ebenfalls.
Unser Küchenchef wird Ihnen eine schmackhafte und aktuelle Speisekarte anbieten.
🚀 Angetrieben von die Webagentur Marque Digitale
Zum Teilen, oder auch nicht (ab 16:30 Uhr)
DUO MIRAGE _14
Kichererbsen-Hummus, Makrelenrillette, hausgemachte Cracker, getoastetes Brot mit Olivenöl
BRESAOLA _16
Bresaola Punta Anca Castelli Testini, hausgemachte Gewürzgurken, Puntarelle alla crudaiola
MORTADELLE _14
Mortadella mit Pistazien von Simona Scapin, hausgemachte Gewürzgurken, Artischocken aus Apulien spicchi
PFERDE-DUO _14
Frischer Ziegenkäse, Tomme de chèvre des Cabrettes des Maures, aktuelle Konfitüren, Olivenöl aus der Moulin du Haut-Jasson
ANCHOÏADE, KNACKIGES GEMÜSE _11
Karotte, Rettich, Gurke, Kirschtomate, Sardelle
CROQUE MONSIEUR MIT TRÜFFEL _23
Toastbrot, weißer Schinken, Comté, hausgemachte Bechamel, Sommertrüffel
PISSALADIERE BY LE MIRAGE _12
Knuspriger Teig, kandierte Zwiebeln, Sardellen
MIMOSAS _12
Gebratener Lauch, Ei, Honig, alter Senf, Zitrone, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch
PATE MIT GAMBAS _28
Spaghetti, Cameron Gambas, Whiskysauce, Sahne, Tomaten, Petersilie
SANDRE _29
Zanderfilet, Spinat- und Kräutersalat, Nero Otello-Reis, Blumenkohlgurken, Spinatcoulis
LAMM _36
Gebratener Lammrücken, Topinamburpüree mit Chips, gebratene Shiitake-Pilze, zartschmelzende Karotten, Lammjus
ASPERGEN _28
Risotto, gebratener Spargel, hausgemachte Gemüsebrühe , Parmesan Reggiano
BETTERAVE _24
Feldsalat, lauwarmes Carpaccio von gelber und roter Beete, Burratta, gerösteter Buchweizen, Zitronenvinaigrette
KINDER MENÜ _19
Bio-Hühnerfilet, Kartoffelpüree oder Spaghetti, Tomatensauce, Parmesan, Apfelsaft, zwei Kugeln Eis
DIE BEGLEITUNGEN
Kartoffelpüree, Sommertrüffel _10
Aktuelles Gemüse _6
Kartoffelchips _6
Salat- und Kräutermischung _6
ZICKLEINTELLER _14
Frischer Ziegenkäse, Tomme de chèvre des Cabrettes des Maures, Salat, aktuelle Marmeladen, Olivenöl aus der Moulin du Haut-Jasson
RHUBARBE _11
French Toast, Rhabarberkompott, gebratener Rhabarber mit Salbei, Vanilleeis von Hugo & Victor
CREME BRULÉE _11
Mit Vanille
CHOCOLAT _12
Schoko-Bananen-Crumble, Schokoladensauce, geröstete Bananen
ERDBEERE _14
Erdbeeren von serre du plan, Crumble, cremige Zitrone, Limettenschale, Erdbeersorbet von Hugo & Victor
Zögern Sie nicht, uns Ihre Allergien oder Diäten mitzuteilen, wir können dieses Menü an Ihre Bedürfnisse anpassen. Die genauen Angaben zu den Allergenen sind an der Bar erhältlich.
ROSE
Schloss Brégançon - Cuvée Isaure _9
Provence | komplex - ausgewogen - elegant
Dom. Abbatucci - V.D.F Valle di Nero _12
Korsika | säuerlich - elegant - anhaltend
WEISS
Schloss Brégançon - Cuvée Réserve _9
Provence | zart - komplex - exotisch
Domäne Fabien Coche - A.O.C. Meursault _15
Burgund | Chardonnay
2020 | reich - fruchtig - zart
ROT
Schloss Brégançon - Cuvée Réserve _9
Provence |. weich - frisch - lecker
Chantal Lescure - A.O.C. Pommard " les Vaumuriens " _ 15
Burgund | Pinot Noir
2017 | frucht - eleganz - tier
PROSECCO
Riccadonna - Prosecco extra dry _8
ITA | Birne - Mineralität - Süße
CHAMPAGNE
Malard - Cuvée Excellence _14
Champagner | frisch - ehrlich - fruchtig
ROSEN (75cl)
Ch. de Brégançon - Cuvée Bénat _38
Ch. de Brégançon - Cuvée Isaure _44
Ch. Ste Marguerite - Cuvée Fantastique _49
WEISS (75cl)
Ch. de Brégançon - Cuvée Réserve _44
Ch. les Valentines - Valentines _ 44
Ch. Ste Marguerite - Cuvée Fantastique _ 58
CHAMPAGNE (75cl)
Malard - Cuvée Excellence _ 68
Louis de Sacy - Cuvée Originel _ 75
Ruinart - Blanc de Blancs _ 143
MOJITO _15
Copalli Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Sodawasser
BELLECOUR SPRITZ _15
Bellecour Bitter, Prosecco, Wasser mit Kohlensäure, Orange geschnitten
CAIPIRINHA _14
Cachaça Jequitiba, Limette, Rohrzucker
ESPRESSO MARTINI _17
Partisan Green Vodka, Kahlua Kaffee-Likör, Espresso
BLOODY MARY _15
Grey Goose Wodka, Tomatensaft, Gewürzmischung, gelbe Zitrone
MEZCAL MARGARITA _15
Mezcal Ejutla, Limette, Agavensirup
GIN BASIL SMASH _15
Bricks Gin, Basilikum, Supasawa, Agavensirup
PISCO SOUR _16
Pisco Acholado, gelbe Zitrone, Bitter, Rohrzucker, Eiweiß
HUGO SPRITZ _15
St. Germain Likör, Minzblatt, Prosecco, prickelndes Wasser
ALMOND MARGARITA _15
Tequila Calle 23, Limette, Orgeat-Sirup
STRAWBERRY GIN _15
Brick Gin, Erdbeere, Supasawa, Zuckersirup, Eiweiß
LEMON SORBET _13
Bricks Gin, gelbe Zitrone, Honig
THE APHRO _14
Bellevue-Rum, frischer Ingwer, Erdbeeren, Limetten, Agavensirup
BOURGOIN MULE _14
Partisan Green Vodka, Hysope Ginger Beer, Bourgoin Verjus
PISCO CHAMPAGNER _17
Acholado Pisco, Limette, Agavensirup, Champagner
VIRGIN MOJITO _9
Ysop Tonic, Limette, Minze, Holunderblütensirup
SHIRLEY TEMPLE _7
Ysop Ginger Beer, Grenadinesirup, Kirsche in Sirup
ZITRONENLIMONADE BY LE MIRAGE _7
Bourgoin verjus, Erdbeere, prickelndes Wasser
AN DEM DRUCK
Bier von den Goldenen Inseln
Hyères _ Blond 5°
25cl _6 50cl _10
AUF DIE FLASCHE
Bière des Îles d'or (33cl) Hyères, Var
Ausflug nach Porquerolles _8
Weiße, 5°
Cu Nackt in der Levante _8
Blonde Bio 4,8°
Ausflug nach Porquerolles _8
IPA, 5,6°°
Brauerei La Maure (33cl) Bormes-les-Mimosas, Var
La Mand'Ale _8
Weiß 4,7
La Maure Fine _8
Pale Ale 5° Grad
Corona Extra (35,5cl) _8
Lager 4,5
Cidre La Flaguerie (33cl) _7
Brut 5°
Zitadelle _9
Frankreich (4,5cl)
C. Drouin - Der Gin _10
Frankreich (4,5cl)
Brick - Brick's Gin _11
Deutschland (4,5cl)
44°N Gin Graf von Grasse _15
Frankreich (4,5cl)
Helsinki Distil. - Aquavit _11
Finnland (4,5cl)
Soft-Zuschlag_3
Pastis 51
Anis (3cl) _5
Ricard
Anis (3cl) _5
Dolin - Rot, Weiß, Sry
Vermouth (6cl) _8
Campari
Bitter (4,5cl) _8
Adriatico
Amaretto (4,5cl) _8
Altes Pontarlier
Absinth (4,5cl) _12
Dom. Bellevue - Landwirtschaftlich _9
Guadeloupe (4,5cl)
Copalli - Weiß _11
Belize (4,5cl)
The Kraken - Spicy _11
Trinidad & Tobago (4,5cl)
Gaya - Jequitiba _11
Brasilien (4,5cl)
Copalli - Barrel Rested _14
Belize (4,5cl)
Sant Teresa _17
Venezuela (4,5cl)
Soft-Zuschlag_3
Calle 23 - Reposado _10
Mexiko (4,5cl)
Nuestra Soledad - Ejutla _10
Mexiko (4,5cl)
Patrón - X.O. Silber _14
Mexiko (4,5cl)
Patrón - X.O. Café _16
Mexiko (4,5cl)
Soft-Zuschlag_3
Große Bereiche _10
Frankreich (4,5cl)
Partisan Green _11
Deutschland (4,5cl)
06 Wodka x Rosé _11
Frankreich (4,5cl)
Grey Goose _14
Frankreich (4,5cl)
Der Philtrum _14
Frankreich (4,5cl)
Soft-Zuschlag_3
Maker's Mark - Bourbon _11
USA (4,5cl)
Nikka - From the Barrel _14
Japan (4,5cl)
Sequoia - Single Malt _15
Frankreich (4,5cl)
Glenfidich 15 Jahre Solera _15
Schottland (4,5cl)
Kujira - Single Grain 8Jahre _22
Japan (4,5cl)
Bourgoin - Cognac Wassermann _14
Frankreich (4,5cl)
Bourgoin - Brut de Fût X0 2003 _23
Frankreich (3cl)
Soft-Zuschlag_3
Get 27 _10
Frankreich (4,5cl)
Bigallet - China China _10
Frankreich (4,5cl)
Bigallet - Limoncello _10
Frankreich (6cl)
Giffard - Minze Pastille _10
Frankreich (6cl)
Génépi _12
Frankreich (4,5cl)
Grüne Chartreuse _14
Frankreich (4,5cl)
Gelbe Chartreuse _14
Frankreich (4,5cl)
Likör des 9. Jahrhunderts _20
Frankreich (4cl)
DAS MIKROFILTERTE WASSER (75cl)
Cryo - Flach _5
Cryo - Sprudelnd _5,5
MINERALWASSER
Perrier - Kohlensäurehaltig (33cl) _5,5
808 - Flach (75cl) _8
808 - Kohlensäurehaltig (75cl) _8
SODAS
Coca-Cola (33cl) _6
Coca-Cola Zero (33cl) _6
Orangina (25cl) _6
DIE TONICS & GINGER BEER
HYSOPE (20cl) _6
Klassisch; Holunder; Gurke; Ginger Beer
DIE SIROPS
BIGALLET _3,5
Zitrone; Erdbeere; Grenadine; Minze; Orgeat; Pfirsich
LIMONADE & EISTEE
Lemonaid+ (33cl) _6
Limette; Passionsfrucht
Ginger; Blutorange
Charitea (33cl) _6
Black Lemon; Red Rooibos
Green Ingwer; Mate Orange
FRUCHTSÄFTE
FERME MARGERIE (25cl) _6
Rote Traube Aprikose; Birne; Apfel
CAFÉS PIHA
Aka / Herkunft Honduras & Äthiopien
Espresso _3
Doppelter Espresso _5
Verlängerter Kaffee _3,5
Haselnuss _3,5
Cappuccino _5
Kaffee Frappé _4
Eiskaffee mit Milch _6
TEES "FBKT" (FABRIKATHÉ)
Ceylan bio _4,5
Mao Feng bio _4,5
Earl Grey Blue bio _4,5
Bio-Minze Marrakesch _4,5
INFUSIONEN "FBKT" (FABRIKATHÉ)
Bosster bio _4,5
Kirsche und Hibiskus _4,5
Eisenkraut, Bio-Minze _4,5
Das Hotel und das Restaurant werden am Donnerstag, den 6. April wiedereröffnet!
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