Restaurant "Herr Yuzu"
in Bormes-les-Mimosas
Die Mirage erfindet sich neu und enthüllt Herr Yuzu, das neue Restaurant im Herzen des mediterranen Gartens. Das Restaurant ist als Ort des Austauschs und der geschmacklichen Entdeckungen gedacht und bereichert die Erlebniswelt des Hauses in einer Atmosphäre, in der die Sanftheit des Südens jeden Moment begleitet.
Restaurant Monsieur Yuzu in Bormes-les-Mimosas
Eine asiatische Fusion mit mediterranen Akzenten
Vom Küchenchef Anthony Denon erdacht, Herr Yuzu bietet eine Küche des Austauschs, die auf der Verschmelzung von Asien und dem Mittelmeerraum beruht. Die ständig wechselnde Speisekarte lässt beherrschte asiatische Aromen mit hochwertigen französischen Produkten, die je nach Jahreszeit ausgewählt werden, in Dialog treten. In einer freundlichen und eleganten Atmosphäre lädt jede Kreation zum Teilen, Entdecken und zu einem freien und zeitgemäßen kulinarischen Erlebnis ein.
Hotel Restaurant Südfrankreich
Ein Tisch, der am Abend zum Mittelmeer hin offen ist
Im Dialog mit der mediterranen Architektur des Mirage gedacht, Herr Yuzu fügt sich natürlich in die neu gestalteten Räume des Hotels ein. Bei Sonnenuntergang lädt die in weiches Licht getauchte Terrasse dazu ein, den Augenblick mit Blick auf das Mittelmeer in einer warmen und ruhigen Atmosphäre zu genießen. Das Restaurant ist ausschließlich abends geöffnet und eignet sich sowohl für ein Abendessen zu zweit als auch für einen gemeinsamen Tisch mit Freunden und Familie.
Mit dieser neuen Adresse bekräftigt das Le Mirage seine Vision einer globalen Lebenskunst, in der Gastronomie, Wellness und Gastfreundschaft miteinander verwoben sind, um eine fließende, aufrichtige und unvergessliche Erfahrung zu bieten.
Ein gastronomischer Treffpunkt, an dem mediterrane Aromen auf zeitgenössische Kreativität treffen. Lokale Produkte werden mit Eleganz verfeinert.
Ein geselliger und immersiver Tisch, der wie eine Einladung zu einer kulinarischen Reise gedacht ist. Hier erzählt jede Mahlzeit eine Geschichte.
Die Natur auf dem Teller
Eine mediterrane, pflanzliche und raffinierte Küche
Die Küche von Anthony Denon, der die Speisekarte von Herr Yuzu, zeichnet sich durch ihre scheinbare Einfachheit und ihre geschmackliche Tiefe aus. Inspiriert vom Reichtum des mediterranen Terroirs, zelebriert sie lokale Produkte, sonnenverwöhntes Gemüse, aromatische Kräuter und frischen Fisch.
Seine Handschrift: eine raffinierte, pflanzliche und unkomplizierte Küche, in der saisonale Produkte in ihrer ganzen Authentizität zur Geltung kommen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – die eines Landes, eines Klimas, eines Erzeugers – und spiegelt einen tiefen Respekt vor der Natur wider.
Der Küchenchef verfolgt einen verantwortungsbewussten und zeitgemäßen Ansatz, bevorzugt kurze Transportwege, legt Wert auf regionale Produkte und bietet eine Küche, die im Einklang mit der Umwelt steht. Diese kulinarische Philosophie passt natürlich zum Geist des Mirage und findet ihren Platz im Herr Yuzu, ein Restaurant, das eng mit dem Mittelmeer verbunden ist.