The bar
The art of mixology at the Mirage Hôtel in Bormes-les-Mimosas
Cocktail bar at the Mirage Hôtel
Exceptional cocktail bar in Bormes-les-Mimosas
- The bar occupies a central place in the elegant Mediterranean atmosphere of the Mirage Hôtel Spa Restaurant. A true living space, it is much more than just a place to relax: it is an invitation to a sensory voyage, a place where mixology is expressed as an art and where each cocktail tells a story. Designed to offer a unique experience to amateurs and neophytes alike, the Mirage bar is the ideal place to extend a sunny day, share a moment with friends or celebrate life's precious moments in a refined and warm setting.
Signature cocktails and original creations
L’art de la mixologie face au soleil couchant
Au cœur de la terrasse panoramique, le bar du Mirage s’impose comme un lieu de rencontre naturel à la tombée du jour. Aux commandes, Benjamin, chef barman et mixologue, imagine des cocktails signature inspirés des alcools du monde, mêlant créativité, précision et équilibre des saveurs. Chaque création raconte une histoire, pensée pour accompagner l’instant.
Lorsque le soleil décline sur la Méditerranée, l’atmosphère devient propice au partage. Entre amis, autour d’un en-cas ou d’un cocktail soigneusement composé, on s’attarde, on échange, on profite du paysage. Un lieu à vivre pleinement, où la douceur des soirées s’accorde à l’élégance d’un moment suspendu.
The art of detail and staging drinks
A sensory experience with cocktails
Sous l’impulsion de Benjamin, chef barman et mixologue, chaque cocktail devient une expérience sensorielle à part entière. La précision des gestes, l’élégance de la verrerie, les nuances de couleurs et la subtilité des arômes composent un moment pensé pour éveiller les sens avec justesse.
La mise en scène accompagne naturellement la dégustation : une infusion à froid servie dans une verrerie artisanale, une création délicatement travaillée à la flamme ou un cocktail imaginé sur mesure selon vos envies. Chaque détail est maîtrisé, sans jamais détourner l’attention de l’essentiel : le goût.
Au fil des saisons, la carte évolue au rythme du marché et du jardin méditerranéen. Fruits frais, herbes aromatiques et inspirations glanées au gré des voyages viennent nourrir une créativité en mouvement, fidèle à l’esprit du lieu.
Indoor bar and sun terrace
A friendly, refined place to live
The Mirage bar has been designed as a place to meet and socialise. Its elegant interior, combining natural materials, subdued lighting and contemporary details, creates a cosy atmosphere ideal for an intimate aperitif or an evening cocktail.
Outside, a vast panoramic terrace overlooking the sea invites you to enjoy a drink as the sun sets. It's the perfect place to extend a dinner in the restaurant, enjoy a balmy summer evening or simply take a break and admire the view over the Mediterranean.
Cocktail pairings and exclusive events
A bar open to the Mediterranean art of living
Le Mirage also imagines food and cocktail pairings, devised in collaboration with the restaurant's brigade to enhance each mouthful with an original combination of flavours. These gastronomic experiences, combining culinary creation and mixology, allow visitors to discover new harmonies of flavour.
Throughout the year, the bar hosts themed evenings, exclusive tastings and mixology workshops led by experts. These events are the perfect opportunity to learn more about the world of cocktails, learn professional techniques or simply share a unique moment in a relaxed and elegant atmosphere.
A refined interlude in the heart of the Mirage
The ideal place to savour the moment
Whether you're a hotel guest or an out-of-town visitor, the Mirage bar is a must in Bormes-les-Mimosas. It perfectly reflects the spirit of the hotel: a place where elegance, expertise and conviviality come together to offer memorable moments.
Here, every cocktail is a story, every glass an emotion, every moment a memory. With friends, as a couple or on your own, let yourself be seduced by the unique atmosphere of the Mirage bar and enjoy an incomparable mixology experience under the Mediterranean sun.